Köket som blivit hemmets hjärta
När Alica Andersson precis fyllt 21 år köpte hon det som skulle bli hennes första egna hem – en råvind i Linnéstaden i Göteborg. Efter nära ett års intensivt arbete har vinden förvandlats till en personlig och hemtrevlig lägenhet där varje detalj har valts ut med stor omsorg och kärlek.
Många känner igen Alica från Sveriges mästerkock, och idag arbetar hon själv som kock. Det märks tydligt i hemmet där köket fått en självklar huvudroll och blivit den plats som både tar störst utrymme och sätter tonen för hela lägenheten.
Utgångspunkten var enkel. Köket skulle vara byggt för att användas varje dag, fungera för mycket matlagning och tåla ett högt tempo utan att behöva behandlas försiktigt.
Med en bakgrund från restaurangkök föll valet naturligt på rostfritt, ett material som länge varit en självklar del av Alicas arbetsmiljö.
Bänkskivan är en Premium 4 mm med slipad yta som ger en tålig arbetsyta som klarar en intensiv användning, samtidigt som den får en naturlig patina över tid.
“Jag älskar rostfritt. Det är smidigast och mest slitbart.”
I köket finns även en integrerad vask, Astris 500, och vinglashängare i flera storlekar som bidrar med en härlig bistrokänsla i hemmet.
Köksön med integrerad belysning, generösa arbetsytor och plats för umgänge gör att köket naturligt blivit hemmets mittpunkt. I en relativt liten lägenhet är det här man samlas, lagar mat och låter vardagen ta plats.
Alica beskriver själv köket som sexigt, tåligt och med tydlig restaurangkänsla, och materialvalet är något hon redan vet att hon vill bära med sig även i framtida hem “Jag kommer nog alltid vilja ha rostfria bänkar.”
Premium bänkskiva 4 mm, slipad yta Astris 500 ho, vinglashängare i flera storlekar